#台南哥哥快現身說一下這是真的嗎
#台南哥哥快現身說一下這是真的嗎說到台南，這個養育我的城市，糖這種東西無所不在。
基本上台南人大出來的是巧克力，尿出來的是糖漿，我祖父總是說： 一個夠格的台南人一定要有糖尿病。
沒錯，這就是我們的城市，甜蜜城市。
從外縣市來的朋友總是問我：「飲料怎麼都沒有無糖？」
聽到這種問題，我就會輕蔑的笑著說：在台南，吃無糖的東西是犯法的。
看著他們震驚的表情，突然想到了我那個不愛吃糖的叔叔。
依稀記得他被逐出家門的那一晚
一如往常的在夜深時從二樓佛堂偷溜進來
沒想到卻被起床吃糖果的祖母撞見
而手上那杯無糖飲料就算快速的藏到背後
也躲不過一個台南長者的嗅覺，祖母瞪大了雙眼，悲憤的吼道： 你這個家族之恥！給我滾出這個家！
吼聲結束之時他跌坐在了地上，兩行糖水也貼著雙頰流了下來
從那之後，再也沒有人看過叔叔出現在台南
也許離開這個連空氣都是甜的國度對他才是最好的選擇。
沒錯，在台南，連空氣都是甜的。
如果你在山上的天空看到一片白茫茫，那叫霧。
如果你在台中的天空看到一片白茫茫，那叫霾。
如果你在台南的天空看到一片白茫茫，那叫糖霜。
我曾經在台南做過一個實驗，拿著一根竹筷子，坐在朋友的機車後座 讓他載我繞一圈台南市。
不出十分鐘，手中的竹筷子已經成為一支棉花糖。
還有一次帶著一位台北的朋友買安平有名的白麻糬 結帳以後他困惑的看著我問道：「怎麼沒有花生粉？」
我一語不發的帶他來到旁邊的沙灘，他抬頭望去張大了嘴
不敢相信眼前的場景
地上的人群拿著麻糬沾了沙子就往嘴裡塞，這時我才向他解釋： 在台南海邊，沙子就是花生粉。
企跨賣啊！好吃嘸？！
我到現在依然忘不了他當時咀嚼的表情，那種甜蜜的幸福感洋溢在臉上表露無遺。
所以當你哪天看到皮膚曬得黝黑的台南鄉親，不要懷疑，其實他是在製作焦糖。
台南人利用自身汗水中的高糖份，經過高溫日曬後於皮膚外層形成了一層焦糖 用以製作布丁或其他甜點。
這就是台南，一個大出巧克力尿出糖漿的夢幻城市
糖是這裡古老的居民留下來的智慧結晶。
所以下次來到這裡，別忘了飲料要喝全糖。
台南禮儀 簡單無比
文轉：二師兄
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